Tindakan pencegahan untuk penggunaan alat pengiris daging beku

Penggunaan alat pengiris daging sapi dan domba telah disebutkan sebelumnya, jadi bagaimana cara mengiris daging beku? Daging beku di lemari es dapat diiris tanpa dicairkan dan dapat diiris dengan alat pengiris daging beku. Jika alat pengiris memiliki efek terbaik dan masa pakai yang lama, tindakan pencegahan berikut harus dilakukan selama penggunaan:

1. Daging segar beku harus dicairkan 2 jam sebelumnya di dalam freezer dengan suhu sekitar -5 °C sebelum diiris. Saat Anda perlu menyesuaikan ketebalan, Anda perlu memeriksa bahwa kepala pemosisian tidak menyentuh penyekat sebelum menyesuaikan.

2, alat pengiris daging beku harus dicabut sebelum dibersihkan. Cukup bersihkan dengan kain lembab, lalu keringkan dengan kain kering, sehari sekali untuk menjaga kebersihan makanan.

3. Ketika daging yang dipotong memiliki ketebalan yang tidak rata atau lebih banyak daging cincang, Anda perlu mengasah pisau. Saat mengasah pisau, mata pisau harus dibersihkan terlebih dahulu untuk menghilangkan noda minyak pada mata pisau.

4. Sesuai dengan penggunaan, lepaskan pelindung pisau dalam waktu sekitar satu minggu untuk dibersihkan, bersihkan dengan kain lembab, lalu keringkan dengan kain kering. Mengisi bahan bakar sekitar seminggu sekali, alat pengiris daging beku otomatis perlu memindahkan pelat pembawa ke jalur pengisian bahan bakar di sebelah kanan sebelum mengisi bahan bakar setiap kali alat pengiris daging beku otomatis mengisi bahan bakar, dan alat pengiris semi-otomatis mengisi bahan bakar pada sumbu langkah. Oli mesin jahit harus ditambahkan.

5. Setelah dibersihkan setiap hari, gunakan karton atau kotak kayu untuk menutup alat pengiris.

Untuk daging gulung dengan suhu minus 18 derajat, alat pengiris daging beku dapat diiris di mesin, irisan daging tidak pecah, dan bentuknya indah; bilahnya mudah diganti, yang memecahkan masalah penajaman yang sulit. Anda dapat menggunakan alat pengiris untuk mengiris daging beku dalam masakan biasa. .