凍肉切片機使用注意事項

牛羊切片機的使用前面已經提到過，那麼冷凍肉怎麼切片呢？ 冷凍在冰箱裡的肉不用解凍就可以切片 冷凍肉切片機. 如果切片機效果最好，使用壽命長，在使用過程中應注意以下幾點：

1. 冷凍鮮肉必須提前2小時在-5°C左右的冰箱中解凍後再切片。 當需要調整厚度時，調整前需要檢查定位頭沒有碰到擋板。

2、冷凍肉切片機清洗前必須拔掉電源插頭。 只能用濕布清潔，然後用乾布擦乾，每天一次，以保持食品衛生。

3.當切肉厚薄不均或肉末較多時，需要磨刀。 磨刀時，應先將刀片清洗乾淨，去除刀片上的油漬。

4、根據使用情況，一周左右取下護刀器進行清洗，用濕布擦乾淨，再用乾布擦乾。 每週加油一次左右，每次自動凍肉切片機加油時，需要將托板移動到右側加油線再加油，半自動切片機在行程軸上加油。 必須添加縫紉機油。

5、每天清洗後，用紙箱或木箱封好切片機。

對於溫度為負18度的肉捲，冷凍肉切片機可上機切片，肉片不碎，造型美觀； 刀片更換方便，解決了磨刀難的問題。 您可以使用切片機在正常烹飪中切片冷凍肉。 .