உறைந்த இறைச்சி ஸ்லைசரைப் பயன்படுத்துவதற்கான முன்னெச்சரிக்கைகள்

மாட்டிறைச்சி மற்றும் செம்மறி ஸ்லைசரின் பயன்பாடு முன்பே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, எனவே உறைந்த இறைச்சியை எப்படி வெட்டுவது? குளிர்சாதனப்பெட்டியில் உறைந்த இறைச்சியை உருகாமல் வெட்டலாம் மற்றும் ஒரு துண்டுடன் வெட்டலாம். உறைந்த இறைச்சி ஸ்லைசர். ஸ்லைசருக்கு சிறந்த விளைவு மற்றும் நீண்ட சேவை வாழ்க்கை இருந்தால், பயன்பாட்டின் போது பின்வரும் முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்:

1. உறைந்த புதிய இறைச்சியை 2 மணிநேரம் முன்னதாக ஃப்ரீசரில் -5°C வெப்பநிலையில் வெட்டுவதற்கு முன் கரைக்க வேண்டும். நீங்கள் தடிமனை சரிசெய்ய வேண்டியிருக்கும் போது, ​​சரிசெய்யும் முன் பொசிஷனிங் ஹெட் தடையைத் தொடவில்லையா என்பதைச் சரிபார்க்க வேண்டும்.

2, உறைந்த இறைச்சி ஸ்லைசரை சுத்தம் செய்வதற்கு முன் துண்டிக்க வேண்டும். உணவு சுகாதாரத்தை பராமரிக்க ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை, ஈரமான துணியால் அதை சுத்தம் செய்து, பின்னர் உலர்ந்த துணியால் துடைக்கவும்.

3. வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சீரற்ற தடிமன் அல்லது அதிக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைக் கொண்டிருக்கும் போது, ​​நீங்கள் கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்த வேண்டும். கத்தியை கூர்மையாக்கும் போது, ​​பிளேடில் உள்ள எண்ணெய் கறையை நீக்க முதலில் பிளேட்டை சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.

4. பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ப, சுத்தம் செய்ய ஒரு வாரத்தில் கத்தி காவலாளியை அகற்றி, ஈரமான துணியால் சுத்தம் செய்து, பின்னர் உலர்ந்த துணியால் உலர்த்தவும். வாரத்திற்கு ஒரு முறை எரிபொருள் நிரப்புதல், தானியங்கி உறைந்த இறைச்சி ஸ்லைசர் ஒவ்வொரு முறையும் எரிபொருள் நிரப்பும் முன், தானாக உறைந்த இறைச்சி ஸ்லைசர் எரிபொருளை நிரப்புவதற்கு முன் வலதுபுறத்தில் உள்ள எரிபொருள் நிரப்பும் கோட்டிற்கு எடுத்துச் செல்லும் தட்டை நகர்த்த வேண்டும். தையல் இயந்திர எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும்.

5. ஒவ்வொரு நாளும் சுத்தம் செய்த பிறகு, ஸ்லைசரை மூடுவதற்கு அட்டைப்பெட்டி அல்லது மரப்பெட்டியைப் பயன்படுத்தவும்.

மைனஸ் 18 டிகிரி வெப்பநிலை கொண்ட இறைச்சி ரோல்களுக்கு, உறைந்த இறைச்சி ஸ்லைசரை இயந்திரத்தில் வெட்டலாம், இறைச்சி துண்டுகள் உடைக்கப்படாது, வடிவம் அழகாக இருக்கும்; பிளேட்டை மாற்றுவது எளிதானது, இது கடினமான கூர்மைப்படுத்தலின் சிக்கலை தீர்க்கிறது. சாதாரண சமையலில் உறைந்த இறைச்சியை வெட்டுவதற்கு ஸ்லைசரைப் பயன்படுத்தலாம். .