Apa prinsip teknis yang digunakan dalam alat pengiris domba?

1. Mesin pengiris domba diperlambat oleh sabuk dan kereta roda gigi, dan kemudian mekanisme ratchet digunakan untuk menghubungkan sabuk untuk membentuk mekanisme makan kue, dan memenuhi persyaratan gerakan intermiten. Pada saat yang sama, set katrol lain menggerakkan mekanisme penggeser engkol offset untuk bergerak mewujudkan pemotongan daging kambing.

2. Mekanisme gerakan intermiten alat pengiris daging kambing dikoordinasikan dengan mekanisme gerakan pisau pemotong. Karena proses pemotongannya sama setiap saat, ukuran setiap potongan daging kambing juga sama. Ketebalan irisan dapat disesuaikan dengan mengubah kecepatan gerakan intermiten atau jarak pengangkutan intermiten.