Өңдеу процесімен таныстыру Тік қой еті кескіш

Сиыр мен қой етін кесу алдында біз етті мұздатамыз немесе басқа процессорлар мұздатқан үлкен ет орамдарын сатып ала аласыз және оларды қолайлы температурада тікелей машинада турауға болады, себебі түпнұсқа дискі кескіш тек кесуге болады. Мұздатылған ет орамасының шикізаты мұздатылған, сондықтан етті өздігінен мұздатқан кейбір өңдеушілер кесу жұмысын аяқтай алмайды, ал тік кескіш басқаша. Құрылғының ерекше ет престеу конструкциясының арқасында қарапайым саудагерлер мұздатқан етті пайдалануға болады. шикізат, бұл шығындарды айтарлықтай үнемдейді.

Интеллектуалды CNC жүйесі қой етін тік кескіштің тағы бір маңызды ерекшелігі болып табылады: интеллектуалды дәуірдің келуі бізге көп уақыт пен жұмыс күшін үнемдеуі мүмкін. Зияткерлік CNC кесілген ет орамдарының қалыңдығын басқара алады және шикізаттың кесілгенін немесе кесілгенін автоматты түрде анықтай алады. Шикізат кесілгеннен кейін ет итергіш және машинаның басқа құрылғыларын бастапқы орындарына қайтаруға болады.

Пышақ қой етін тік кескіштің тағы бір маңызды ерекшелігі болып табылады. Пішінді кесуде және ет сапасын сақтауда пышақтың сапасы мен пышақтың бұрышы өте маңызды рөл атқарады. Тік кескіштің жүзі әдетте Қытайдағы ең жақсы жоғары жылдамдықты аспаптық болаттан немесе импортталған пышақ материалынан жасалған, бұл кесу кезінде ет орамының тым қатты мұздатылғанын қамтамасыз етіп қана қоймайды, бұл пышақты зақымдайды және олардың санын азайтады. тұтынушы пышақты қайрайды. Сиыр мен қой етін өңдеуді қарапайым және еңбекті үнемдейтін етіңіз.