Manual knife sharpening method for ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ ಸ್ಲೈಸರ್

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಘರ್ಷಣೆಯಿರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡ್ಸ್ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಘರ್ಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡ್ಸ್ಟೋನ್ ಜಾರುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

2. If you only use a grindstone for polishing, sometimes the polishing will be very slow and the effect is not very good, so you can drop a small amount of dilute lubricating oil or liquid paraffin on it and wipe it evenly to increase the friction coefficient and accelerate the friction speed.

3. When the frozen meat slicer is sharpening the knife, the handle and the knife clamp should be installed on the slicer so that the blade is forward and placed flat on the grindstone surface.

4. When sharpening the knife, the fingers should keep the correct position so that the force is even and easy to slide. The blade is facing the front of the sharpener, and the slicing knife is obliquely advanced from the lower right corner of the grindstone to the upper left corner of the grindstone to the heel of the knife. , And then flip and sharpen the knife back and forth according to this step.

5. ಬ್ಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತರವಿದ್ದರೆ, ಮೇಲಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಅಂತರವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಗ್ರೈಂಡ್ಸ್ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡ್ಸ್ಟೋನ್ ದೊಡ್ಡ ಅಂತರದೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸುತ್ತದೆ. ಡ್ರಾಪ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡ್ಸ್ಟೋನ್ ಮೇಲೆ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿತಗೊಳಿಸಿ.