Manual knife sharpening method for bevroren vlees snijmachine

1. Plaats de slijpsteen op een plaats met hoge wrijving, zodat deze kan voorkomen dat de slijpsteen tijdens wrijving verschuift en het effect beïnvloedt.

2. If you only use a grindstone for polishing, sometimes the polishing will be very slow and the effect is not very good, so you can drop a small amount of dilute lubricating oil or liquid paraffin on it and wipe it evenly to increase the friction coefficient and accelerate the friction speed.

3. When the frozen meat slicer is sharpening the knife, the handle and the knife clamp should be installed on the slicer so that the blade is forward and placed flat on the grindstone surface.

4. When sharpening the knife, the fingers should keep the correct position so that the force is even and easy to slide. The blade is facing the front of the sharpener, and the slicing knife is obliquely advanced from the lower right corner of the grindstone to the upper left corner of the grindstone to the heel of the knife. , And then flip and sharpen the knife back and forth according to this step.

5. Als er een opening in het mes is, volg dan het bovenstaande proces om de opening te blijven slijpen, en voor sommige meer beschadigde bevroren vleessnijbladen moet u twee soorten slijpstenen gebruiken om te malen. Nu wordt de grove slijpsteen met een grote opening geslepen. Laat het vallen en slijp het mes op een fijne slijpsteen.