Кантип мөөр басуу керек кой этин кескич?

1. Абаны алуу жана пломбалоо: Кой этин кескичте таңгактоочу идиштеги аба вакуумдук насос аркылуу чыгарылат. Белгилүү бир вакуум даражасына жеткенден кийин, ал дароо жабылат жана вакуумдук идиш таңгактоочу контейнерди вакуумдук абалга келтирет.

2. Жылытуу жана соргуч: койдун этин кескичке толтурулган идиш ысытуу менен таңгак идишиндеги аба абанын термикалык кеңейиши жана тамак-аштагы нымдын бууланышы аркылуу чыгарылат, андан кийин мөөр басылгандан жана муздатылгандан кийин таңгактоочу идишке чыгарылат. белгилүү бир формада түзүлөт. вакуум. Жылытуу соргуч ыкмасы менен салыштырганда, аба чыгаруу жана мөөр ыкмасы мазмунун жылытуу үчүн убакытты кыскартуу жана тамак-аштын түсүн жана жытын жакшыраак сактоого болот.

Салыштыруу үчүн, экөөнүн өз өзгөчөлүктөрү бар жана кой этин кескичтер үчүн көбүнчө колдонулган вакуумдук пломбалоо ыкмалары. Алардын ичинен вакуумдук пломбалоо ыкмасы, өзгөчө жай ысытуу жана газды өткөрүүчү буюмдар үчүн кеңири колдонулат.