എന്തുകൊണ്ട് ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസർ പറക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു

നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളും വേഫറുകളും ഗ്രാഫൈറ്റ് പാലറ്റിലേക്ക് മുറിക്കുമ്പോൾ പറക്കുന്ന കഷണങ്ങൾ എന്ന പ്രതിഭാസം സംഭവിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. കാരണം, വേഫറിലെ ബ്ലേഡിന്റെ ഘർഷണബലം വളരെ വലുതായതിനാൽ ഗ്രാഫൈറ്റ് പാലറ്റിന് അത് താങ്ങാൻ കഴിയുന്നില്ല, ഇത് ഉൽപ്പന്നം ബ്ലേഡിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ ഇടയാക്കുന്നു.

യഥാർത്ഥ പ്രവർത്തനത്തിൽ നിന്ന്, കട്ടിംഗ് വേഫറിന്റെ കട്ടിംഗ് എഡ്ജിൽ നിന്ന് കട്ടിംഗ് ദ്രാവകം ഒഴുകുമ്പോൾ, അത് എളുപ്പത്തിൽ എടുക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. കാരണം, കട്ടിംഗ് ദ്രാവകത്തിന്റെ ഒഴുക്ക് വളരെ വലുതാണ്, ഇത് ഘർഷണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചിറകുകൾ പറക്കുന്ന പ്രതിഭാസത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. . അതിനാൽ, കട്ടിംഗ് ദ്രാവകത്തിന്റെ ഒഴുക്ക് വളരെ വലുതായിരിക്കരുത്, കട്ടിംഗ് സമയത്ത് കട്ടിംഗ് എഡ്ജിൽ തണുപ്പിക്കൽ, ലൂബ്രിക്കേഷൻ എന്നിവയുടെ ഒഴുക്ക് തൃപ്തിപ്പെടുത്താം.