- 28
- Mar
ലാംബ് സ്ലൈസറിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സാങ്കേതിക തത്വങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
എന്താണ് സാങ്കേതിക തത്വങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നത് കുഞ്ഞാട് സ്ലൈസർ?
1. ലാംബ് സ്ലൈസിംഗ് മെഷീൻ ഒരു ബെൽറ്റും ഗിയർ ട്രെയിനും ഉപയോഗിച്ച് വേഗത കുറയ്ക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഒരു ബെൽറ്റിനെ ബന്ധിപ്പിച്ച് കേക്കുകൾക്ക് ഒരു ഫീഡിംഗ് സംവിധാനം രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള ചലനത്തിന്റെ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നതിനും റാറ്റ്ചെറ്റ് മെക്കാനിസം ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതേ സമയം, മറ്റൊരു കൂട്ടം പുള്ളികൾ ആട്ടിറച്ചി മുറിക്കുന്നത് തിരിച്ചറിയാൻ ഓഫ്സെറ്റ് ക്രാങ്ക് സ്ലൈഡർ മെക്കാനിസത്തെ നയിക്കുന്നു.
2. മട്ടൺ സ്ലൈസറിന്റെ ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള ചലന സംവിധാനം കട്ടിംഗ് കത്തിയുടെ ചലന സംവിധാനവുമായി ഏകോപിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഓരോ തവണയും കട്ടിംഗ് പ്രക്രിയ ഒന്നുതന്നെയായതിനാൽ, ഓരോ കഷണം ആട്ടിറച്ചിയുടെയും വലുപ്പം ഒന്നുതന്നെയാണ്. ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള ചലനത്തിന്റെ വേഗത അല്ലെങ്കിൽ ഇടയ്ക്കിടെ കൈമാറുന്ന ദൂരം മാറ്റിക്കൊണ്ട് സ്ലൈസിന്റെ കനം ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും.