Forholdsregler for bruk av frossen kjøttskjærer

Bruken av biff- og saueskjærer har vært nevnt før, så hvordan skiver man frossent kjøtt? Kjøttet frosset i kjøleskapet kan skjæres i skiver uten å tines og kan skjæres i skiver med en frossen kjøttskjærer. Hvis sliceren har best effekt og lang levetid, bør følgende forholdsregler tas under bruk:

1. Frosset ferskt kjøtt må tines 2 timer i forveien i fryseren ved ca -5°C før det skjæres i skiver. Når du skal justere tykkelsen, må du kontrollere at posisjoneringshodet ikke berører ledeplaten før du justerer.

2, må den frosne kjøttskjæreren kobles fra kontakten før rengjøring. Rengjør den kun med en fuktig klut, og tørk den deretter tørr med en tørr klut en gang om dagen for å opprettholde mathygienen.

3. Når det kuttede kjøttet har ujevn tykkelse eller mer kjøttdeig, må du slipe kniven. Når du sliper kniven, bør bladet rengjøres først for å fjerne oljeflekkene på bladet.

4. Avhengig av bruken, ta av knivbeskyttelsen om omtrent en uke for rengjøring, rengjør den med en fuktig klut og tørk den deretter med en tørr klut. Påfylling av drivstoff omtrent en gang i uken, må den automatiske fryste kjøttskjæreren flytte bæreplaten til påfyllingslinjen til høyre før du fyller drivstoff hver gang den automatiske fryste kjøttskjæreren fyller drivstoff, og den halvautomatiske skjæremaskinen fyller drivstoff på slagaksen. Symaskinolje må tilsettes.

5. Etter rengjøring hver dag, bruk en kartong eller treboks for å forsegle skjæremaskinen.

For kjøttruller med en temperatur på minus 18 grader, kan den frosne kjøttskjæreren skjæres i skiver på maskinen, kjøttskivene er ikke ødelagte, og formen er vakker; bladet er enkelt å bytte, noe som løser problemet med vanskelig skjerping. Du kan bruke skjæremaskinen til å skjære det frosne kjøttet i vanlig matlaging. .