Je, ni vipengele gani maalum vya uhifadhi wa kikata nyama ya ng’ombe na kondoo

1. Vitamini B1 hukaa mwilini kwa muda mfupi na itatolewa kwa kiasi kikubwa. Kikataji cha nyama ya ng’ombe na kondoo kina alliin na alliin. Baada ya mbili kuwasiliana, itatoa allicin. Mchanganyiko wa vitamini B1 na allicin katika nyama haufanyi kazi kwa asili Allicin Iliyoharibika, na hivyo kuongeza zaidi maudhui ya vitamini B1 katika nyama.

2. Allithiamine katika kipande cha kukata nyama ya ng’ombe na kondoo pia inaweza kuongeza muda wa kukaa kwa vitamini B1 katika mwili wa binadamu, kuboresha kiwango chake cha kunyonya katika njia ya utumbo na kiwango cha matumizi katika mwili.

3. Mashine ya kukata nyama ya ng’ombe na kondoo inaweza kuhakikisha vyema kuwa vitamini B1 haijachanganyikiwa, na pia inachangia afya yako.