montajına giriş sığır eti ve koyun eti dilimleyici bıçaklar

1. Bıçağın kesici kenarı, kesicinin aktarımı boyunca kurulur. Sığır eti ve koyun eti dilimleme bıçağı, alet çeliğinden yapılmıştır. Bıçak keskin olmalıdır. Bir süre kullanıldıktan sonra bıçak körleşir. Bu sırada bıçak değiştirilmeli veya yeniden taşlanmalıdır, aksi takdirde kesme verimliliği etkilenecektir. Deşarj, bitmiş ürünün kalitesini doğrudan etkiler.

2. Bıçağı taktıktan veya değiştirdikten sonra, ızgaranın hareket etmemesini sağlamak için tespit somunu sıkılmalıdır, aksi takdirde ızgaranın hareketi ile bıçağın dönüşü arasındaki nispi hareket de malzemeyi inceltme etkisine neden olur. Sığır eti ve koyun eti dilimleyicinin bıçağı ızgara ile yakın temas halinde olmalıdır, aksi takdirde kesme verimini etkiler.

3. Vida besleyici, vida yüzeyinin makinenin duvarı ile çarpışmasını önlemek için makinenin duvarında döner. Hafifçe dokunursa, makine hemen hasar görür. Ancak, aralarındaki boşluk çok büyük olmamalıdır. Boşluk çok büyükse, besleme verimini ve ekstrüzyon kuvvetini etkiler ve malzemenin boşluktan geri akmasına neden olabilir. Bu nedenle, parçaların bu bölümünün işlenmesi ve kurulum gereksinimleri nispeten yüksektir.