Manual knife sharpening method for منجمد گوشت کا ٹکڑا

1. گرائنڈ اسٹون کو ایسی جگہ پر رکھیں جس میں زیادہ رگڑ ہو، تاکہ یہ گرائنڈ اسٹون کو رگڑ کے دوران پھسلنے سے روک سکے اور اثر کو متاثر کر سکے۔

2. If you only use a grindstone for polishing, sometimes the polishing will be very slow and the effect is not very good, so you can drop a small amount of dilute lubricating oil or liquid paraffin on it and wipe it evenly to increase the friction coefficient and accelerate the friction speed.

3. When the frozen meat slicer is sharpening the knife, the handle and the knife clamp should be installed on the slicer so that the blade is forward and placed flat on the grindstone surface.

4. When sharpening the knife, the fingers should keep the correct position so that the force is even and easy to slide. The blade is facing the front of the sharpener, and the slicing knife is obliquely advanced from the lower right corner of the grindstone to the upper left corner of the grindstone to the heel of the knife. , And then flip and sharpen the knife back and forth according to this step.

5. اگر بلیڈ پر کوئی خلا ہے، تو اس خلا کو پیسنا جاری رکھنے کے لیے مندرجہ بالا عمل پر عمل کریں، اور کچھ مزید خراب شدہ منجمد گوشت کے سلائسر بلیڈ کے لیے، آپ کو پیسنے کے لیے دو قسم کے گرائنڈ اسٹون استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ اب موٹے پیسنے والے پتھر کو ایک بڑے خلا کے ساتھ گرا دیا جائے گا۔ گرا دیں، اور پھر بلیڈ کو باریک پیسنے والے پتھر پر تیز کریں۔