Watter tegniese beginsels word gebruik in die skaapsnyer

1. Die skaapsnyer word vertraag deur ‘n band en ‘n rattrein, en dan word ‘n band met ‘n ratelmeganisme verbind om die voermeganisme van die koek te vorm, en voldoen aan die vereistes van intermitterende beweging. Terselfdertyd word die verskuiwende krukskuifmeganisme aangedryf om deur ‘n ander stel katrolle te beweeg om die sny van skaapvleis te realiseer.

2. Die intermitterende bewegingsmeganisme van die skaapvleissnyer werk in koördinasie met die bewegingsmeganisme van die snyer. Omdat die proses van elke snit dieselfde is, is die grootte van elke stuk skaapvleis dieselfde. Deur die spoed van die intermitterende beweging of die intermitterende vervoerafstand te verander, kan die dikte van die skywe aangepas word.

Die beginsel van die skaapsnyer is nuttig vir die gebruik van masjiengesnyde skaapvleis in die toekoms, en die gebruik van die masjien om skaapvleis te sny kan die dikte beheer, sodat die skaapvleis wat deur klante geëet word sag en lekker is, wat groter ekonomiese voordele vir die hele restaurant.