Какие технические принципы используются в нарезка баранины

1. Нарезка для баранины замедляется ремнем и зубчатой ​​передачей, а затем ремень соединяется с храповым механизмом, образуя механизм подачи кекса, и отвечает требованиям прерывистого движения. В то же время смещенный кривошипно-шатунный механизм приводится в движение другим набором шкивов для нарезки баранины.

2. Механизм прерывистого движения ломтерезки для баранины работает в координации с механизмом движения куттера. Поскольку процесс каждого отруба одинаков, размер каждого куска баранины одинаков. Изменяя скорость прерывистого движения или расстояние прерывистой подачи, можно регулировать толщину ломтиков.

Принцип работы слайсера для баранины полезен для использования в будущем баранины, нарезанной машинной нарезкой, а использование машины для нарезки баранины позволяет контролировать толщину, чтобы баранина, которую едят покупатели, была нежной и вкусной, что приносит большую экономическую выгоду весь ресторан.