Quels principes techniques sont utilisés dans le trancheuse de mouton

1. La trancheuse à mouton est ralentie par une courroie et un train d’engrenages, puis une courroie est reliée à un mécanisme à cliquet pour former le mécanisme d’alimentation du gâteau et répond aux exigences du mouvement intermittent. En même temps, le mécanisme coulissant à manivelle décalée est entraîné pour se déplacer par un autre ensemble de poulies pour réaliser le tranchage du mouton.

2. Le mécanisme de mouvement intermittent de la trancheuse à mouton fonctionne en coordination avec le mécanisme de mouvement du cutter. Parce que le processus de chaque coupe est le même, la taille de chaque morceau de mouton est la même. En modifiant la vitesse du mouvement intermittent ou la distance de transport intermittente, l’épaisseur des tranches peut être ajustée.

Le principe de la trancheuse à mouton est utile pour l’utilisation de mouton coupé à la machine à l’avenir, et l’utilisation de la machine pour couper le mouton peut contrôler l’épaisseur, de sorte que le mouton mangé par les clients soit tendre et délicieux, apportant de plus grands avantages économiques à la tout le restaurant.