Асноўны тып нарэзка бараніны

Як правіла, існуе пяць асноўных тыпаў нарэзак бараніны, якія можна падзяліць на розныя структуры:

(1) Замарожаны мікратом. Звычайна выкарыстоўваецца ротарны слайсер.

(2) Націскной слайсер. Таксама называюць салазкай.

(3) Слізгальны слайсер.

(4) Устрэсванне слайсер.

(5) Ротарны слайсер.

Акрамя таго, слайсеры для бараніны можна падзяліць на паўаўтаматычныя слайсеры і цалкам аўтаматычныя слайсеры.