Tipul de bază al feliere de miel

În general, există cinci tipuri de bază de feliere de carne de oaie, care pot fi împărțite în diferite structuri:

(1) Microtom congelat. Utilizat în mod obișnuit este feliatorul rotativ.

(2) Tăiător tip împingere. De asemenea, numit slice slicer.

(3) Tăiător glisant.

(4) Agitator feliător.

(5) Tăiător rotativ.

În plus, feliatoarele de miel pot fi împărțite în feliere semiautomate și feliere complet automate.