Основни видове на Резачки за агнешко месо

1. Обикновено има пет основни вида машини за нарязване на овнешко месо, които могат да бъдат разделени на следните пет категории според структурата:

(1) Плъзгащ се нож;

(2) Машина за нарязване тип Push (тип шейна);

(3) Криостат. Често използван е ротационният слайсер;

(4) Разклащащ се нож;

(5) Ротационна резачка.

Второ, класификацията на машината за рязане на овнешко месо:

(1) Разделен на полуавтоматичен слайсер и автоматичен слайсер;

(2) Класификация по размер: 1 инча от 8 инча могат да бъдат изрязани, включително 8 инча и в рамките на 8 инча;

(3) 10 инча от 10 инча могат да бъдат изрязани, включително 10 инча и в рамките на 10 инча;

(4) 12 инча от 12 инча могат да бъдат изрязани, включително 12 инча и в рамките на 12 инча.