দৈনিক রক্ষণাবেক্ষণ পদ্ধতি মাটন স্লাইসার

জ্বালানী ট্যাঙ্কে তেলের স্তর নিয়মিত পরীক্ষা করুন। যখন তেলের স্তর তেল নিশানাযুক্ত এলাকার 4/1 এর নিচে থাকে, তখন তেলটি ফিলার কাপে ভর্তি করা উচিত; ডান প্রান্তে লোডিং ট্রে বন্ধ করুন (ব্লেড শেষ) এবং ফিলার কাপে ক্যালসিয়াম বেস পূরণ করুন। তৈলাক্ত তেল (তেল) প্রধান খাদকে লুব্রিকেট করা স্বাভাবিক। মূল শ্যাফ্টের নীচে অল্প পরিমাণে তেল ফুটো হওয়া একটি স্বাভাবিক ঘটনা। রিফুয়েল করার পরে, মেশিনটি চালু করার আগে এটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য থাকা উচিত।

To ensure food hygiene, machine parts that come into contact with food must be cleaned daily. Do not wash with water when cleaning. Cleaning agents must be non-corrosive.

পরিষ্কার করার আগে, পাওয়ার কর্ডটি আনপ্লাগ করুন এবং প্রতিরক্ষামূলক গ্লাভস পরুন। পেরেক প্লেট সাবধানে পরিষ্কার করা আবশ্যক। একটি ব্রাশ দিয়ে পরিষ্কার সমাধান সরান।

ব্লেড পরিষ্কার করতে, প্রথমে ব্লেডের মাঝখানে ফিক্সিং স্ক্রুটি ঘড়ির কাঁটার দিকে ঘুরিয়ে দিন (দ্রষ্টব্য: স্ক্রুটি একটি বাম-হাতের স্ক্রু, ঘড়ির কাঁটার দিকে ঘুরুন, আলগা করতে ঘড়ির কাঁটার বিপরীত দিকে ঘুরুন), তারপরে ব্লেডটি সরানোর পরে, ব্লেডটি মুছুন একটি নরম পরিষ্কার দ্রবণ দিয়ে ব্লেডটি শুকানোর অনুমতি দিন, খেয়াল রাখুন যাতে আপনার আঙ্গুলগুলি কাটা এড়াতে কাটা প্রান্তের মুখোমুখি না হয়।

পরিষ্কার করার পরে, এটি শুকানো উচিত। ব্লেড এবং পেরেক প্লেট গাইড খাদ রান্নার তেল দিয়ে লেপা উচিত। দ্রষ্টব্য: মেশিনটি সার্ভিসিং করার আগে পাওয়ার বোতামটি অবশ্যই বন্ধ করতে হবে এবং পাওয়ার প্লাগটি আনপ্লাগ করা উচিত।