- 06
- Sep
मटन स्लाइसरको दैनिक मर्मत विधि
दैनिक मर्मत सम्भार विधि मटन स्लाइसर
इन्धन ट्याङ्कीमा तेलको स्तर नियमित रूपमा जाँच गर्नुहोस्। जब तेलको स्तर तेल लक्ष्य क्षेत्रको 4/1 भन्दा कम हुन्छ, तेल फिलर कपमा भर्नु पर्छ; दायाँ छेउमा लोडिङ ट्रे रोक्नुहोस् (ब्लेडको अन्त्य) र फिलर कपमा क्याल्सियम आधार भर्नुहोस्। मुख्य शाफ्ट लुब्रिकेट गर्ने तेल (तेल) को लागि यो सामान्य छ। मुख्य शाफ्ट को तल मा तेल रिसाव को एक सानो मात्रा एक सामान्य घटना हो। इन्धन भरेपछि, यो मेसिन खोल्नु अघि लगभग 10 मिनेटको लागि रहनुपर्छ।
खाद्य स्वच्छता सुनिश्चित गर्न, खानाको सम्पर्कमा आउने मेसिनका भागहरू दैनिक सफा गरिनुपर्छ। सरसफाई गर्दा पानीले नधुनुहोस्। सफाई एजेन्टहरू गैर-संक्षारक हुनुपर्छ।
सफा गर्नु अघि, पावर कर्ड अनप्लग गर्नुहोस् र सुरक्षात्मक पन्जाहरू लगाउनुहोस्। नेल प्लेटहरू सावधानीपूर्वक सफा गर्नुपर्छ। एक ब्रश संग सफाई समाधान हटाउनुहोस्।
ब्लेड सफा गर्न, पहिले ब्लेडको बीचमा रहेको फिक्सिङ स्क्रूलाई घडीको दिशामा घुमाउनुहोस् (नोट: स्क्रू बायाँ हातको पेंच हो, खुकुलो गर्न घडीको दिशामा घुमाउनुहोस्, कस्नको लागि घडीको उल्टो दिशामा घुमाउनुहोस्), त्यसपछि ब्लेड हटाइसकेपछि, दुवै छेउमा पुछ्नुहोस्। नरम सफाई समाधानको साथ ब्लेडलाई सुक्न अनुमति दिनुहोस्, आफ्नो औंलाहरू काट्नबाट जोगिनका लागि काटिएको किनाराको सामना नगर्नुहोस्।
सफाई पछि, यो सुक्नु पर्छ। ब्लेड र नेल प्लेट गाइड शाफ्ट खाना पकाउने तेलको साथ लेपित हुनुपर्छ। नोट: मेसिन सेवा गर्नु अघि पावर बटन बन्द हुनुपर्छ र पावर प्लग अनप्लग गर्नुपर्छ।