Treatment method for blade passivation of হিমায়িত মাংস স্লাইসার

1. তীক্ষ্ণ করার পদ্ধতি যা এগিয়ে যায় দ্রুত এবং আরও দক্ষ। স্লাইসিং ছুরিটি পোলিশ করুন। একটি trowel প্রস্তুত.

2. আঙ্গুলগুলি হিমায়িত মাংসের স্লাইসারের সঠিক অবস্থানে রাখা উচিত, যাতে বলটি স্থিতিশীল এবং স্লাইড করা সহজ হয়। আপনার ডান হাত দিয়ে ছুরির হাতল এবং আপনার বাম হাত দিয়ে ছুরির ধারকটি ধরুন।

3. ব্লেডটি শার্পনারের সামনের দিকে থাকে এবং কাটিং ছুরিটি গ্রিন্ডস্টোনের নীচের ডানদিকের কোণ থেকে গ্রাইন্ডিং টুলের দিকে ঘুরে যায়।

4. Move the upper left corner of the stone obliquely to the heel of the knife, and turn the blade from above; the blade holder cannot leave the stone when turning, and the blade faces the sharpener. Move the blade laterally so that the edge of the blade of the frozen meat slicer is located at the center of the front end of the grindstone, and pulls diagonally backward.

5. The blade rotates again from above, and the knife moves laterally, so that the slicing knife is in the original position on the grinding surface. The slicing knife should be in full contact with the grindstone and reused. During the grinding process, the left and right hands evenly press the entire blade to avoid tilting and prevent greasy fingers from slipping off the surface of the blade.