Treatment method for blade passivation of गोठलेले मांस स्लायसर

1. पुढे सरकणारी तीक्ष्ण पद्धत जलद आणि अधिक कार्यक्षम आहे. कापलेल्या चाकूला पॉलिश करा. एक ट्रॉवेल तयार करा.

2. बोटांनी गोठवलेल्या मांस स्लायसरच्या योग्य स्थितीत ठेवावे, जेणेकरून बल स्थिर आणि स्लाइड करणे सोपे होईल. तुमच्या उजव्या हाताने चाकूचे हँडल आणि डाव्या हाताने चाकू धरा.

3. ब्लेड शार्पनरच्या पुढच्या बाजूस असते आणि कटिंग चाकू ग्राइंडस्टोनच्या खालच्या उजव्या कोपऱ्यापासून ग्राइंडिंग टूलकडे वळतो.

4. Move the upper left corner of the stone obliquely to the heel of the knife, and turn the blade from above; the blade holder cannot leave the stone when turning, and the blade faces the sharpener. Move the blade laterally so that the edge of the blade of the frozen meat slicer is located at the center of the front end of the grindstone, and pulls diagonally backward.

5. The blade rotates again from above, and the knife moves laterally, so that the slicing knife is in the original position on the grinding surface. The slicing knife should be in full contact with the grindstone and reused. During the grinding process, the left and right hands evenly press the entire blade to avoid tilting and prevent greasy fingers from slipping off the surface of the blade.