Treatment method for blade passivation of जमेको मासु स्लाइसर

1. अगाडी बढ्ने तीखा विधि छिटो र अधिक कुशल छ। काट्ने चक्कुलाई पालिस गर्नुहोस्। एक ट्रोवेल तयार गर्नुहोस्।

2. औंलाहरूलाई जमेको मासु स्लाइसरको सही स्थितिमा राख्नुपर्छ, ताकि बल स्थिर र स्लाइड गर्न सजिलो होस्। आफ्नो दाहिने हातले चक्कुको ह्यान्डल र बायाँ हातले चक्कुको होल्डर समात्नुहोस्।

3. ब्लेड शार्पनरको अगाडि अनुहार हुन्छ, र काट्ने चक्कु ग्राइन्डस्टोनको तल्लो दाहिने कुनाबाट पीस्ने उपकरणमा घुम्छ।

4. Move the upper left corner of the stone obliquely to the heel of the knife, and turn the blade from above; the blade holder cannot leave the stone when turning, and the blade faces the sharpener. Move the blade laterally so that the edge of the blade of the frozen meat slicer is located at the center of the front end of the grindstone, and pulls diagonally backward.

5. The blade rotates again from above, and the knife moves laterally, so that the slicing knife is in the original position on the grinding surface. The slicing knife should be in full contact with the grindstone and reused. During the grinding process, the left and right hands evenly press the entire blade to avoid tilting and prevent greasy fingers from slipping off the surface of the blade.