site logo

Kezelési módszer fagyasztott hússzeletelő pengéjű passziválására

Treatment method for blade passivation of fagyasztott hússzeletelő

1. Az előre haladó élezési módszer gyorsabb és hatékonyabb. Polírozzuk a szeletelő kést. Készítsen elő egy simítót.

2. Az ujjakat a fagyasztott hússzeletelő megfelelő pozíciójában kell tartani, hogy az erő stabil és könnyen csúsztatható legyen. Fogja meg jobb kezével a kés fogantyúját, bal kezével pedig a kés tartóját.

3. A penge az élező eleje felé néz, és a vágókés a köszörűkő jobb alsó sarkából a köszörűszerszám felé fordul.

4. Move the upper left corner of the stone obliquely to the heel of the knife, and turn the blade from above; the blade holder cannot leave the stone when turning, and the blade faces the sharpener. Move the blade laterally so that the edge of the blade of the frozen meat slicer is located at the center of the front end of the grindstone, and pulls diagonally backward.

5. The blade rotates again from above, and the knife moves laterally, so that the slicing knife is in the original position on the grinding surface. The slicing knife should be in full contact with the grindstone and reused. During the grinding process, the left and right hands evenly press the entire blade to avoid tilting and prevent greasy fingers from slipping off the surface of the blade.

Kezelési módszer fagyasztott hússzeletelő pengéjű passziválására-Bárányszeletelő, marhaszeletelő, bárány-/birkahús vágógép, marhahús vágógép, többfunkciós zöldségvágó, élelmiszer-csomagoló gép, kínai gyár, beszállító, gyártó, nagykereskedő