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- Sep
Daily maintenance method of mutton slicer
Tägliche Wartungsmethode von Hammelschneider
Überprüfen Sie regelmäßig den Ölstand im Kraftstofftank. Wenn der Ölstand unter 4/1 des Ölzielbereichs liegt, sollte das Öl in den Einfüllbecher gefüllt werden; Stoppen Sie die Ladeschale am rechten Ende (Messerende) und füllen Sie die Calciumbase in den Einfüllbecher. Es ist normal, dass Schmieröl (Öl) die Hauptwelle schmiert. Eine kleine Ölleckage an der Unterseite der Hauptwelle ist ein normales Phänomen. Nach dem Auftanken sollte es etwa 10 Minuten bleiben, bevor Sie die Maschine einschalten.
Um die Lebensmittelhygiene zu gewährleisten, müssen Maschinenteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, täglich gereinigt werden. Beim Reinigen nicht mit Wasser waschen. Reinigungsmittel müssen nicht ätzend sein.
Ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker und tragen Sie Schutzhandschuhe. Nagelplatten müssen sorgfältig gereinigt werden. Entfernen Sie die Reinigungslösung mit einer Bürste.
Um die Klinge zu reinigen, drehen Sie zuerst die Befestigungsschraube in der Mitte der Klinge im Uhrzeigersinn (Hinweis: Die Schraube ist eine Linksschraube, drehen Sie sie im Uhrzeigersinn, um sie zu lösen, drehen Sie sie gegen den Uhrzeigersinn, um sie festzuziehen), und wischen Sie dann nach dem Entfernen der Klinge beide Seiten ab die Klinge mit einer weichen Reinigungslösung trocknen lassen und darauf achten, dass Ihre Finger nicht auf die Schnittkante zeigen, um Schnittverletzungen zu vermeiden.
Nach der Reinigung sollte es getrocknet werden. Die Klingen- und Nagelplattenführungswelle sollte mit Speiseöl bestrichen sein. HINWEIS: Der Netzschalter muss ausgeschaltet und der Netzstecker gezogen sein, bevor die Maschine gewartet wird.