The use and maintenance skills of lamb slicing machine

1. Frozen beef and mutton must be placed in the refrigerator for 2 hours in advance, and then defrosted at about -5°C before slicing. Otherwise, the meat will be broken, cracked, broken, and the machine will not be able to move smoothly. The weight will cause the slicer motor to burn out.

2. Après chaque utilisation de la trancheuse à bœuf et à mouton, les tés, les vis, les couteaux, etc. doivent être démontés et les résidus doivent être retirés et remis dans l’ordre d’origine.

3. Selon l’utilisation, la planche à couteaux doit être nettoyée dans environ une semaine, essuyez-la avec un chiffon humide et essuyez-la avec un chiffon sec.

4. The blade needs to be sharpened when the meat thickness is uneven or there is a lot of meat. Please remove the blade first, and then remove the oil on the blade.

5. Selon la situation d’utilisation, il faut environ une semaine pour faire le plein. La trancheuse de bœuf et de mouton doit déplacer le disque vers la droite après l’itinéraire de ravitaillement et faire le plein à chaque fois que la trancheuse de bœuf et de mouton est ravitaillée. L’arbre central de la trancheuse semi-automatique est ravitaillé.

6. When using the beef and mutton slicer, it should be cleaned in time. Please pay attention to cleaning before cleaning, and seal it with a cardboard box or wooden box.