- 23
- Dec
लॅम्ब स्लाइसिंग मशीनचा वापर आणि देखभाल कौशल्ये
च्या वापर आणि देखभाल कौशल्ये कोकरू कापण्याचे यंत्र
1. गोठलेले गोमांस आणि मटण रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 तास अगोदर ठेवले पाहिजे आणि नंतर कापण्यापूर्वी सुमारे -5 डिग्री सेल्सियस तापमानात डीफ्रॉस्ट केले पाहिजे. अन्यथा, मांस तुटले जाईल, क्रॅक होईल, तुटलेले असेल आणि मशीन सुरळीतपणे हलवू शकणार नाही. वजनामुळे स्लायसर मोटर जळून जाईल.
2. बीफ आणि मटण स्लायसरच्या प्रत्येक वापरानंतर, टीज, स्क्रू, चाकूच्या कडा इ. वेगळे करणे आवश्यक आहे आणि अवशेष काढून टाकणे आणि मूळ क्रमाने बदलणे आवश्यक आहे.
3. वापरानुसार, चाकू बोर्ड एका आठवड्यात स्वच्छ करणे आवश्यक आहे, ते ओलसर कापडाने पुसून टाका आणि कोरड्या कापडाने पुसून टाका.
4. जेव्हा मांसाची जाडी असमान असते किंवा भरपूर मांस असते तेव्हा ब्लेडला तीक्ष्ण करणे आवश्यक आहे. कृपया प्रथम ब्लेड काढा आणि नंतर ब्लेडवरील तेल काढा.
5. वापराच्या परिस्थितीनुसार, इंधन भरण्यासाठी सुमारे एक आठवडा लागतो. बीफ आणि मटण स्लायसरला इंधन भरल्यानंतर डिस्क उजवीकडे हलवावी लागते आणि प्रत्येक वेळी बीफ आणि मटण स्लायसरला इंधन भरल्यावर इंधन भरावे लागते. अर्ध-स्वयंचलित स्लायसरवरील मधला शाफ्ट इंधन भरला जातो.
6. बीफ आणि मटण स्लायसर वापरताना, ते वेळेत स्वच्छ केले पाहिजे. कृपया साफसफाई करण्यापूर्वी साफसफाईकडे लक्ष द्या आणि पुठ्ठा बॉक्स किंवा लाकडी पेटीसह सील करा.