- 23
- Dec
ആട്ടിൻകുട്ടിയെ മുറിക്കുന്ന യന്ത്രത്തിന്റെ ഉപയോഗവും പരിപാലന കഴിവുകളും
ഉപയോഗവും പരിപാലന കഴിവുകളും ആട്ടിൻകുട്ടിയെ മുറിക്കുന്ന യന്ത്രം
1. ശീതീകരിച്ച ബീഫും ആട്ടിറച്ചിയും 2 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കണം, തുടർന്ന് -5 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യണം. അല്ലാത്തപക്ഷം, മാംസം പൊട്ടിപ്പോവുകയും, പൊട്ടുകയും, പൊട്ടുകയും ചെയ്യും, യന്ത്രം സുഗമമായി നീങ്ങാൻ കഴിയില്ല. ഭാരം സ്ലൈസർ മോട്ടോർ കത്തുന്നതിന് കാരണമാകും.
2. ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസർ എന്നിവയുടെ ഓരോ ഉപയോഗത്തിനും ശേഷം, ടീസ്, സ്ക്രൂകൾ, കത്തിയുടെ അരികുകൾ മുതലായവ ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്യണം, അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും യഥാർത്ഥ ക്രമത്തിൽ മാറ്റുകയും വേണം.
3. ഉപയോഗം അനുസരിച്ച്, കത്തി ബോർഡ് ഏകദേശം ഒരാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ വൃത്തിയാക്കണം, നനഞ്ഞ തുണി ഉപയോഗിച്ച് തുടയ്ക്കുക, ഉണങ്ങിയ തുണി ഉപയോഗിച്ച് തുടയ്ക്കുക.
4. ഇറച്ചി കനം അസമമായിരിക്കുമ്പോഴോ ധാരാളം മാംസം ഉള്ളപ്പോഴോ ബ്ലേഡ് മൂർച്ച കൂട്ടേണ്ടതുണ്ട്. ദയവായി ആദ്യം ബ്ലേഡ് നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ബ്ലേഡിലെ എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുക.
5. ഉപയോഗ സാഹചര്യം അനുസരിച്ച്, ഇന്ധനം നിറയ്ക്കാൻ ഏകദേശം ഒരാഴ്ച എടുക്കും. ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസർ വഴി ഇന്ധനം നിറച്ച ശേഷം ഡിസ്ക് വലതുവശത്തേക്ക് നീക്കുകയും ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസർ എന്നിവയിൽ ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുമ്പോൾ ഓരോ തവണയും ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുകയും വേണം. സെമി ഓട്ടോമാറ്റിക് സ്ലൈസറിലെ മധ്യ ഷാഫ്റ്റ് ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നു.
6. ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസർ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അത് കൃത്യസമയത്ത് വൃത്തിയാക്കണം. വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വൃത്തിയാക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, ഒരു കാർഡ്ബോർഡ് ബോക്സോ മരം പെട്ടിയോ ഉപയോഗിച്ച് മുദ്രയിടുക.