- 06
- Sep
મટન સ્લાઇસરની દૈનિક જાળવણી પદ્ધતિ
ની દૈનિક જાળવણી પદ્ધતિ મટન સ્લાઇસર
ઇંધણની ટાંકીમાં તેલનું સ્તર નિયમિતપણે તપાસો. જ્યારે તેલનું સ્તર તેલના લક્ષ્ય વિસ્તારના 4/1 ની નીચે હોય, ત્યારે તેલને ફિલર કપમાં ભરવું જોઈએ; લોડિંગ ટ્રેને જમણા છેડે (બ્લેડ એન્ડ) પર રોકો અને ફિલર કપમાં કેલ્શિયમ બેઝ ભરો. લુબ્રિકેટિંગ તેલ (તેલ) માટે મુખ્ય શાફ્ટને લુબ્રિકેટ કરવું સામાન્ય છે. મુખ્ય શાફ્ટના તળિયે તેલ લિકેજની થોડી માત્રા એ સામાન્ય ઘટના છે. રિફ્યુઅલ કર્યા પછી, તે મશીન ચાલુ કરતા પહેલા લગભગ 10 મિનિટ સુધી રહેવું જોઈએ.
ખોરાકની સ્વચ્છતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે, ખોરાકના સંપર્કમાં આવતા મશીનના ભાગોને દરરોજ સાફ કરવા જોઈએ. સફાઈ કરતી વખતે પાણીથી ધોશો નહીં. સફાઈ એજન્ટો બિન-કાટોક હોવા જોઈએ.
સફાઈ કરતા પહેલા, પાવર કોર્ડને અનપ્લગ કરો અને રક્ષણાત્મક મોજા પહેરો. નેઇલ પ્લેટો કાળજીપૂર્વક સાફ કરવી આવશ્યક છે. બ્રશ સાથે સફાઈ ઉકેલ દૂર કરો.
બ્લેડને સાફ કરવા માટે, પ્રથમ ફિક્સિંગ સ્ક્રૂને બ્લેડની મધ્યમાં ઘડિયાળની દિશામાં ફેરવો (નોંધ: સ્ક્રૂ એ ડાબા હાથનો સ્ક્રૂ છે, છૂટા કરવા માટે ઘડિયાળની દિશામાં ફેરવો, કડક કરવા માટે ઘડિયાળની દિશામાં ફેરવો), પછી બ્લેડને દૂર કર્યા પછી, તેની બંને બાજુઓ સાફ કરો. સોફ્ટ ક્લિનિંગ સોલ્યુશન સાથેના બ્લેડને સૂકવવા દો, તમારી આંગળીઓ કટ ટાળવા માટે કટ કિનારીનો સામનો ન કરે તેની કાળજી લો.
સફાઈ કર્યા પછી, તેને સૂકવી જોઈએ. બ્લેડ અને નેઇલ પ્લેટ ગાઇડ શાફ્ટને રસોઈ તેલથી કોટેડ કરવું જોઈએ. નોંધ: મશીનને સર્વિસ કરતા પહેલા પાવર બટન બંધ હોવું જોઈએ અને પાવર પ્લગ અનપ્લગ કરવો જોઈએ.