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मेमने की स्लाइसिंग मशीन का उपयोग और रखरखाव कौशल
का उपयोग और रखरखाव कौशल मेमने काटने की मशीन
1. जमे हुए गोमांस और मटन को 2 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए, और फिर टुकड़ा करने से पहले लगभग -5 डिग्री सेल्सियस पर डीफ़्रॉस्ट किया जाना चाहिए। अन्यथा, मांस टूट जाएगा, टूट जाएगा, टूट जाएगा, और मशीन सुचारू रूप से नहीं चल पाएगी। वजन के कारण स्लाइसर मोटर जल जाएगी।
2. गोमांस और मटन स्लाइसर के प्रत्येक उपयोग के बाद, टीज़, स्क्रू, चाकू के किनारों आदि को अलग किया जाना चाहिए, और अवशेषों को हटा दिया जाना चाहिए और मूल क्रम में प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।
3. उपयोग के अनुसार, चाकू बोर्ड को लगभग एक सप्ताह में साफ करने की जरूरत है, इसे एक नम कपड़े से पोंछकर सूखे कपड़े से पोंछ लें।
4. जब मांस की मोटाई असमान हो या बहुत अधिक मांस हो तो ब्लेड को तेज करने की आवश्यकता होती है। कृपया पहले ब्लेड को हटा दें, और फिर ब्लेड से तेल हटा दें।
5. उपयोग की स्थिति के अनुसार, ईंधन भरने में लगभग एक सप्ताह का समय लगता है। बीफ और मटन स्लाइसर को ईंधन भरने के बाद डिस्क को दाईं ओर ले जाना चाहिए और हर बार बीफ और मटन स्लाइसर में ईंधन भरना चाहिए। अर्ध-स्वचालित स्लाइसर पर मध्य शाफ्ट को फिर से भर दिया जाता है।
6. बीफ और मटन स्लाइसर का उपयोग करते समय इसे समय पर साफ करना चाहिए। कृपया सफाई करने से पहले सफाई पर ध्यान दें, और इसे गत्ते के डिब्बे या लकड़ी के बक्से से सील कर दें।