Treatment method for blade passivation of ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ ಸ್ಲೈಸರ್

1. ಮುಂದಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುವ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡಿ. ಟ್ರೋವೆಲ್ ತಯಾರಿಸಿ.

2. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ನ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಲವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಲಗೈಯಿಂದ ಚಾಕುವಿನ ಹಿಡಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಡಗೈಯಿಂದ ಚಾಕುವಿನ ಹಿಡಿಕೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಬ್ಲೇಡ್ ಶಾರ್ಪನರ್ನ ಮುಂಭಾಗವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಚಾಕು ಗ್ರೈಂಡ್ಸ್ಟೋನ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಬಲ ಮೂಲೆಯಿಂದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

4. Move the upper left corner of the stone obliquely to the heel of the knife, and turn the blade from above; the blade holder cannot leave the stone when turning, and the blade faces the sharpener. Move the blade laterally so that the edge of the blade of the frozen meat slicer is located at the center of the front end of the grindstone, and pulls diagonally backward.

5. The blade rotates again from above, and the knife moves laterally, so that the slicing knife is in the original position on the grinding surface. The slicing knife should be in full contact with the grindstone and reused. During the grinding process, the left and right hands evenly press the entire blade to avoid tilting and prevent greasy fingers from slipping off the surface of the blade.