Vilka tekniska principer som används i fårköttsskärare

1. Fårköttsskäraren bromsas upp av ett bälte och en växel, och sedan kopplas ett bälte ihop med en spärrmekanism för att bilda kakans matningsmekanism och uppfyller kraven för intermittent rörelse. Samtidigt drivs den förskjutna vevslidmekanismen att röra sig av en annan uppsättning remskivor för att förverkliga skivningen av fårkött.

2. Den intermittenta rörelsemekanismen hos fårköttsskäraren fungerar i samordning med skärarens rörelsemekanism. Eftersom processen för varje snitt är densamma, är storleken på varje bit fårkött densamma. Genom att ändra hastigheten på den intermittenta rörelsen eller den intermittenta transportsträckan kan tjockleken på skivorna justeras.

Principen för fårköttsskäraren är användbar för användningen av maskinskuret fårkött i framtiden, och att använda maskinen för att skära fårkött kan kontrollera tjockleken, så att fårköttet som äts av kunder är mört och gott, vilket ger större ekonomiska fördelar för hela restaurangen.