Treatment method for blade passivation of உறைந்த இறைச்சி ஸ்லைசர்

1. முன்னோக்கி நகரும் கூர்மைப்படுத்தும் முறை வேகமாகவும் திறமையாகவும் இருக்கும். வெட்டும் கத்தியை பாலிஷ் செய்யவும். ஒரு துருவலை தயார் செய்யவும்.

2. விரல்கள் உறைந்த இறைச்சி ஸ்லைசரின் சரியான நிலையில் வைக்கப்பட வேண்டும், இதனால் சக்தி நிலையானது மற்றும் சறுக்குவதற்கு எளிதானது. உங்கள் வலது கையால் கத்தியின் கைப்பிடியையும், இடது கையால் கத்தியின் கைப்பிடியையும் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்.

3. கத்தி கூர்மையாக்கியின் முன்புறத்தை எதிர்கொள்கிறது, மற்றும் வெட்டும் கத்தி அரைக்கலின் கீழ் வலது மூலையில் இருந்து அரைக்கும் கருவிக்கு மாறும்.

4. Move the upper left corner of the stone obliquely to the heel of the knife, and turn the blade from above; the blade holder cannot leave the stone when turning, and the blade faces the sharpener. Move the blade laterally so that the edge of the blade of the frozen meat slicer is located at the center of the front end of the grindstone, and pulls diagonally backward.

5. The blade rotates again from above, and the knife moves laterally, so that the slicing knife is in the original position on the grinding surface. The slicing knife should be in full contact with the grindstone and reused. During the grinding process, the left and right hands evenly press the entire blade to avoid tilting and prevent greasy fingers from slipping off the surface of the blade.