หลักการทางเทคนิคใดที่ใช้ใน เครื่องตัดเนื้อแกะ

1. ตัวแบ่งส่วนข้อมูลเนื้อแกะถูกลดความเร็วด้วยสายพานและชุดเกียร์ จากนั้นสายพานจะเชื่อมต่อกับกลไกวงล้อเพื่อสร้างกลไกการป้อนเค้ก และตรงตามข้อกำหนดของการเคลื่อนที่แบบไม่ต่อเนื่อง ในเวลาเดียวกัน กลไกตัวเลื่อนข้อเหวี่ยงออฟเซ็ตถูกขับเคลื่อนโดยรอกอีกชุดหนึ่งเพื่อให้ทราบถึงการหั่นเนื้อแกะ

2. กลไกการเคลื่อนที่แบบไม่ต่อเนื่องของตัวแบ่งส่วนข้อมูลเนื้อแกะทำงานประสานกับกลไกการเคลื่อนที่ของเครื่องตัด เนื่องจากขั้นตอนการหั่นแต่ละชิ้นเหมือนกัน ขนาดของเนื้อแกะแต่ละชิ้นจึงเท่ากัน โดยการเปลี่ยนความเร็วของการเคลื่อนที่แบบไม่ต่อเนื่องหรือระยะการลำเลียงแบบไม่ต่อเนื่อง สามารถปรับความหนาของชิ้นได้

หลักการของเครื่องตัดเนื้อแกะจะเป็นประโยชน์สำหรับการใช้เนื้อแกะที่ตัดด้วยเครื่องจักรในอนาคต และการใช้เครื่องตัดเนื้อแกะสามารถควบคุมความหนาได้ เพื่อให้เนื้อแกะที่ลูกค้ารับประทานมีความนุ่มและอร่อย นำประโยชน์เชิงเศรษฐกิจมาสู่ ร้านอาหารทั้งหมด