Wat is die instandhouding metodes van die lem van die skaapsnyer?

1. Voor skoonmaak, gebruik ‘n slypsteen om die ronde mes ‘n bietjie te slyp om die ronde mes van die skaapsnyer te alle tye skerp te hou vir die volgende dag se verwerking. Die maaltyd van elke keer in daaglikse instandhouding kan binne 3 tot 5 sekondes beheer word;

2. Laat die sirkelmes die vleisdraende tafel nog draai, maak die agterkant van die sirkelmes skoon met ‘n klam lap wat in ‘n bietjie was gedoop is, vee die agterkant van die sirkelmes versigtig van die middel van die sirkelmes af tot by die rand, en pas dan dieselfde metode toe op die blootgestelde deel van die voorkant van die sirkelmes. Vee in die pad af om die vetterige en maalvleisreste op die ronde mes te verwyder;

3. Nadat jy die oppervlak van die ronde mes van die skaapsnyer skoongemaak het, skroef die lang borgmoer agter die ronde mes af en haal die beskermende deksel van die ronde mes versigtig af, en gebruik dieselfde metode om die middel van die voorkant van die ronde mes;

4. Was en maak die verwyderde ronde messkerm skoon met water, droog dit met ‘n lap af en installeer dit dan op die masjien;

5. Gebruik ‘n klam lap met ‘n bietjie was om die dele van die romp skoon te maak, en vee droog met ‘n lap.

Die lem van die skaapsnyer is baie belangrik. Gereelde skoonmaak en instandhouding van die lem kan die dienslewe van die snyer verleng en lekkerder skaaprolletjies in ‘n kort tyd sny, wat help om koste te verminder.