Quais são os métodos de manutenção da lâmina do fatiador de carneiro?

1. Antes de limpar, use uma pedra de amolar para moer um pouco a faca redonda para manter a faca redonda do fatiador de carneiro sempre afiada para a operação de processamento do dia seguinte. O tempo de moagem de cada vez na manutenção diária pode ser controlado em 3 a 5 segundos;

2. Deixe a faca circular girar a mesa de transporte de carne ainda, limpe a parte de trás da faca circular com um pano úmido embebido em um pouco de lavagem, limpe cuidadosamente a parte de trás da faca circular do meio da faca circular até a borda, e, em seguida, aplique o mesmo método na parte exposta da frente da faca circular. Limpe no caminho para remover o resíduo de carne gordurosa e picada na faca redonda;

3. Depois de limpar a superfície da faca redonda do fatiador de carneiro, desaparafuse a porca de travamento longa atrás da faca redonda e retire cuidadosamente a tampa protetora da faca redonda e use o mesmo método para limpar o meio da frente da faca. faca redonda;

4. Lave e limpe o protetor de faca circular removido com água, seque-o com um pano e instale-o na máquina;

5. Use um pano úmido com um pouco de lavagem para limpar as partes da fuselagem e seque com um pano.

A lâmina do fatiador de carneiro é muito importante. A limpeza e manutenção frequentes da lâmina podem prolongar a vida útil do fatiador e cortar mais deliciosos rolinhos de carneiro em pouco tempo, o que ajuda a reduzir custos.