యొక్క బ్లేడ్ యొక్క నిర్వహణ పద్ధతులు ఏమిటి మటన్ స్లైసర్?

1. శుభ్రం చేయడానికి ముందు, మటన్ స్లైసర్ యొక్క గుండ్రని కత్తిని మరుసటి రోజు ప్రాసెసింగ్ ఆపరేషన్ కోసం ఎల్లప్పుడూ పదునుగా ఉంచడానికి గుండ్రని కత్తిని కొద్దిగా రుబ్బుకోవడానికి వీట్‌స్టోన్ ఉపయోగించండి. రోజువారీ నిర్వహణలో ప్రతిసారీ గ్రౌండింగ్ సమయం 3 నుండి 5 సెకన్లలోపు నియంత్రించబడుతుంది;

2. వృత్తాకార కత్తి మాంసం మోసే టేబుల్‌ను కదలకుండా తిప్పండి, వృత్తాకార కత్తి వెనుక భాగాన్ని తడిగా ఉన్న గుడ్డతో కొద్దిగా కడగాలి, వృత్తాకార కత్తి వెనుక భాగాన్ని వృత్తాకార కత్తి మధ్యలో నుండి అంచు వరకు జాగ్రత్తగా తుడవండి. ఆపై వృత్తాకార కత్తి ముందు భాగంలో బహిర్గతమైన భాగానికి అదే పద్ధతిని వర్తించండి. రౌండ్ కత్తిపై జిడ్డైన మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసం అవశేషాలను తొలగించడానికి మార్గంలో తుడవడం;

3. మటన్ స్లైసర్ యొక్క గుండ్రని కత్తి యొక్క ఉపరితలాన్ని శుభ్రపరిచిన తర్వాత, గుండ్రని కత్తి వెనుక ఉన్న పొడవాటి లాకింగ్ గింజను విప్పు మరియు గుండ్రని కత్తి యొక్క రక్షణ కవర్‌ను జాగ్రత్తగా తీసివేసి, అదే పద్ధతిని ఉపయోగించి ముందు భాగం మధ్యలో శుభ్రం చేయండి. రౌండ్ కత్తి;

4. తొలగించబడిన వృత్తాకార కత్తి గార్డును నీటితో కడగడం మరియు శుభ్రపరచడం, దానిని ఒక రాగ్తో ఆరబెట్టి, ఆపై దానిని యంత్రంలో ఇన్స్టాల్ చేయండి;

5. ఫ్యూజ్‌లేజ్ భాగాలను శుభ్రం చేయడానికి కొద్దిగా వాష్‌తో తడిగా ఉన్న గుడ్డను ఉపయోగించండి మరియు ఒక గుడ్డతో పొడిగా తుడవండి.

మటన్ స్లైసర్ యొక్క బ్లేడ్ చాలా ముఖ్యమైనది. బ్లేడ్‌ను తరచుగా శుభ్రపరచడం మరియు నిర్వహించడం వలన స్లైసర్ యొక్క సేవా జీవితాన్ని పొడిగించవచ్చు మరియు తక్కువ సమయంలో మరింత రుచికరమైన మటన్ రోల్స్‌ను కత్తిరించవచ్చు, ఇది ఖర్చులను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.