- 04
- Jan
Wat is die vereistes vir die vakuumgraad van die bees- en skaapsnyverpakking
Wat is die vereistes vir die vakuum graad van die bees- en skaapsnyer verpakking
1. Lugverseël word op die bees- en skaapsnymasjien uitgevoer. Die lug in die verpakkingshouer word deur ‘n vakuumpomp uitgetrek. Nadat ‘n sekere mate van vakuum bereik is, word dit onmiddellik verseël, en die vakuumtuimelaar maak die verpakkingshouer ‘n vakuumtoestand. Eersgenoemde is om die houer gevul met die bees- en skaapsnyer te verhit, die lug uit die verpakkingshouer te verdryf deur termiese uitsetting van die lug en verdamping van vog in die kos, en dan die verpakkingshouer te verseël en af te koel om ‘n sekere mate van vakuum.
2. In vergelyking met die verhitting- en uitlaatmetode kan die lugonttrekking en seëlmetode van die bees- en skaapsnyer die verhittingstyd van die inhoud verminder en die kleur en geur van die kos beter bewaar. Daarom word die lugonttrekking en verseëlingsmetode meer algemeen gebruik, veral Dit is meer geskik vir die verhitting van produkte met stadige uitlaatgeleiding.