ข้อกำหนดสำหรับระดับสุญญากาศของ .มีอะไรบ้าง เครื่องตัดเนื้อและเนื้อแกะ บรรจุภัณฑ์

1. เครื่องสไลซ์เนื้อและเนื้อแกะใช้เครื่องซีลลม อากาศในภาชนะบรรจุภัณฑ์ถูกดึงออกมาโดยปั๊มสุญญากาศ หลังจากไปถึงระดับสุญญากาศแล้ว จะถูกปิดผนึกทันที และแก้วสูญญากาศทำให้ภาชนะบรรจุภัณฑ์มีสถานะเป็นสุญญากาศ แบบแรกคือการให้ความร้อนแก่ภาชนะที่เต็มไปด้วยเครื่องตัดเนื้อและเนื้อแกะ ไล่อากาศออกจากภาชนะบรรจุภัณฑ์ผ่านการขยายตัวทางความร้อนของอากาศและการระเหยของความชื้นในอาหาร จากนั้นปิดผนึกและทำให้ภาชนะบรรจุภัณฑ์เย็นลงเพื่อให้ได้ระดับหนึ่ง เครื่องดูดฝุ่น.

2. เมื่อเทียบกับวิธีการทำความร้อนและไอเสีย วิธีการสกัดและปิดผนึกด้วยอากาศของเครื่องตัดเนื้อและเนื้อแกะสามารถลดเวลาทำความร้อนของเนื้อหา และรักษาสีและกลิ่นหอมของอาหารได้ดีขึ้น ดังนั้นจึงนิยมใช้วิธีการสกัดและปิดผนึกอากาศโดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ทำความร้อนที่มีการนำไอเสียช้า