Apa persyaratan untuk tingkat vakum dari alat pengiris daging sapi dan kambing pengemasan

1. Air-seal dilakukan pada mesin pengiris daging sapi dan kambing. Udara dalam wadah pengemasan ditarik keluar oleh pompa vakum. Setelah mencapai tingkat vakum tertentu, segera disegel, dan gelas vakum membuat wadah pengemasan menjadi keadaan vakum. Yang pertama adalah memanaskan wadah yang diisi dengan alat pengiris daging sapi dan kambing, mengeluarkan udara dari wadah pengemasan melalui ekspansi termal udara dan penguapan uap air dalam makanan, dan kemudian menyegel dan mendinginkan wadah pengemasan untuk membentuk tingkat tertentu kekosongan.

2. Dibandingkan dengan metode pemanasan dan pembuangan, metode ekstraksi udara dan penyegelan dari alat pengiris daging sapi dan kambing dapat mengurangi waktu pemanasan isi dan lebih menjaga warna dan aroma makanan. Oleh karena itu, metode ekstraksi dan penyegelan udara lebih banyak digunakan, terutama lebih cocok untuk memanaskan produk dengan konduksi gas buang yang lambat.