вакуум зэрэгт ямар шаардлага тавигддаг вэ үхрийн мах, хонины мах зүсэгч сав баглаа боодол

1. Үхэр, хонины мах хэрчдэг машин дээр агаарын битүүмжлэл хийдэг. Сав баглаа боодол дахь агаарыг вакуум насосоор гаргаж авдаг. Тодорхой вакуумд хүрсний дараа тэр даруй битүүмжилж, вакуум аяга нь савлагааны савыг вакуум төлөвт оруулдаг. Эхнийх нь үхэр, хонины мах зүсэгчээр дүүргэсэн савыг халааж, агаарыг дулаанаар тэлэх, хүнсний чийгийг ууршуулах замаар савлагааны савнаас агаарыг гадагшлуулж, дараа нь савлагаатай савыг битүүмжлэн хөргөж, тодорхой хэмжээний хольц үүсгэдэг. вакуум.

2. Үхэр, хонины мах хэрчэгчийг халаах, гадагшлуулах аргатай харьцуулахад агаар гаргаж, битүүмжлэх арга нь агуулгыг халаах хугацааг багасгаж, хүнсний өнгө, үнэрийг илүү сайн хадгалах боломжтой. Тиймээс агаар гаргах, битүүмжлэх арга нь илүү өргөн хэрэглэгддэг, ялангуяа яндангийн удаан дамжуулалттай бүтээгдэхүүнийг халаахад илүү тохиромжтой.