احتياطات الاستخدام تقطيع اللحوم المجمدة

1. قبل استخدام آلة تقطيع اللحم المجمدة لتقطيع اللحم ، اغسل الأجزاء التي تلامس اللحم بالماء المطهر ، ثم قم بتثبيتها بالترتيب. اربط الصمولة الأمامية بلوحة اللحم قبل الضغط عليها مباشرة.

2. قم بفك صامولة الربط على مقبض القابض ، وادفع مقبض القابض إلى إشارة “اللحم المفروم” ، وتحقق مما إذا كان القابض في مكانه ، ثم أحكم ربط الصمولة.

3. قم يدويًا بإزالة الجلد وبقايا العظام والأوتار الدقيقة من اللحم ، وقطع اللحم إلى شرائح بقسم أصغر من فتحة فتحة التغذية ، ثم ضعه في فتحة التغذية.

4. عند تقطيع اللحم باستخدام آلة تقطيع اللحم المجمدة ، احتفظ بشفرات صف السكين بالقرب من بعضهما البعض ؛ احتفظ بطرف المشط للسكين بالقرب من الدائرة الخارجية لحاجز الشفرة في صف السكين بدون ثغرات.

5. عند طحن اللحم ، اربط الصامولة الأمامية ، وحافظ على صفيحة اللحم في اتصال جيد مع ساطور اللحم ، ثم قم بتجريف صفيحة اللحم.