Tahadhari za kutumia kipande cha nyama waliohifadhiwa

1. Kabla ya kutumia kipande cha nyama iliyohifadhiwa kukata nyama, safisha sehemu ambazo zinawasiliana na nyama na maji ya disinfectant, na kisha uziweke kwa utaratibu. Sogeza kokwa la mbele kwenye sahani ya nyama kabla tu ya kuibonyeza.

2. Punguza nut ya kuimarisha kwenye kushughulikia clutch, kushinikiza kushughulikia clutch kwa dalili ya “nyama ya chini”, angalia ikiwa clutch iko, na kisha kaza nut.

3. Ondoa kwa mikono ngozi, mabaki ya mfupa na kano nzuri za nyama, na ukate nyama vipande vipande na sehemu ndogo kuliko shimo la ufunguzi wa malisho, na kisha uweke kwenye ufunguzi wa malisho.

4. Wakati wa kukata nyama na kipande cha nyama iliyohifadhiwa, weka vile vya safu mbili za visu karibu na kila mmoja; weka ncha ya sega ya kisu karibu na mduara wa nje wa septamu ya blade kwenye safu ya kisu bila mapengo.

5. Wakati wa kusaga nyama, kaza nati ya mbele, weka sahani ya nyama ikiwa imegusana vizuri na kisu cha nyama, na uondoe sahani ya nyama.