Forholdsregler for bruk frossen kjøttskjærer

1. Før du bruker den frosne kjøttskjæreren til å kutte kjøttet, vask delene som er i kontakt med kjøttet med desinfiserende vann, og installer dem deretter i rekkefølge. Skru den fremre mutteren til kjøttplaten rett før du trykker på den.

2. Løsne strammemutteren på clutchhåndtaket, skyv clutchhåndtaket til “kjøttdeig”-indikasjonen, sjekk om clutchen er på plass, og trekk til mutteren.

3. Fjern manuelt skinn, beinrester og fine sener fra kjøttet, og skjær kjøttet i strimler med en seksjon som er mindre enn åpningen til mateåpningen, og legg det deretter inn i mateåpningen.

4. Når du skjærer kjøtt med en frossen kjøttskjærer, hold bladene på de to knivradene inntil hverandre; hold kamspissen på kniven nær den ytre sirkelen av bladskilleveggen i knivraden uten hull.

5. Når du maler kjøtt, stram til den fremre mutteren, hold kjøttplaten i god kontakt med kjøttskjæret og mudre kjøttplaten.