ಬಳಕೆಗೆ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ ಸ್ಲೈಸರ್

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸದ ತಟ್ಟೆಗೆ ಮುಂಭಾಗದ ಅಡಿಕೆ ಸ್ಕ್ರೂ ಮಾಡಿ.

2. ಕ್ಲಚ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುವ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ, ಕ್ಲಚ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು “ನೆಲದ ಮಾಂಸ” ಸೂಚನೆಗೆ ತಳ್ಳಿರಿ, ಕ್ಲಚ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಾಯಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ.

3. ಚರ್ಮ, ಮೂಳೆ ತುಣುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯ ದ್ಯುತಿರಂಧ್ರಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾದ ವಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಫೀಡ್ ತೆರೆಯುವಿಕೆಗೆ ಹಾಕಿ.

4. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಎರಡು ಚಾಕು ಸಾಲುಗಳ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರ ಇರಿಸಿ; ಚಾಕುವಿನ ಬಾಚಣಿಗೆ ತುದಿಯನ್ನು ಚಾಕು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಸೆಪ್ಟಮ್‌ನ ಹೊರ ವಲಯಕ್ಕೆ ಅಂತರವಿಲ್ಲದೆ ಇರಿಸಿ.

5. ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬುವಾಗ, ಮುಂಭಾಗದ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಾಂಸದ ಸೀಳುವವರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಡ್ರೆಡ್ಜ್ ಮಾಡಿ.