Меры предосторожности при использовании слайсер для замороженного мяса

1. Перед использованием слайсера для замороженного мяса для нарезки мяса промойте части, контактирующие с мясом, дезинфицирующей водой, а затем установите их по порядку. Привинтите переднюю гайку к мясной тарелке непосредственно перед нажатием на нее.

2. Ослабьте натяжную гайку на рукоятке муфты, нажмите на рукоятку муфты до отметки «мясной фарш», проверьте, на месте ли муфта, а затем затяните гайку.

3. Вручную удалите с мяса кожу, костные остатки и тонкие сухожилия и нарежьте мясо полосками, сечение которых меньше отверстия загрузочного отверстия, а затем поместите их в загрузочное отверстие.

4. При нарезке мяса слайсером для замороженного мяса держите лезвия двух рядов ножей близко друг к другу; держите кончик гребня ножа близко к внешнему кругу перегородки лезвия в ножевом ряду без зазоров.

5. При измельчении мяса затяните переднюю гайку, держите пластину для мяса в хорошем контакте с ножом для мяса и вытащите пластину для мяса.