Προφυλάξεις κατά τη χρήση τεμαχιστής κατεψυγμένου κρέατος

1. Πριν χρησιμοποιήσετε τον τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος για να κόψετε το κρέας, πλύνετε τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το κρέας με απολυμαντικό νερό και στη συνέχεια τοποθετήστε τα με τη σειρά. Βιδώστε το μπροστινό παξιμάδι στην πλάκα του κρέατος λίγο πριν το πιέσετε.

2. Χαλαρώστε το παξιμάδι σύσφιξης στη λαβή του συμπλέκτη, σπρώξτε τη λαβή του συμπλέκτη στην ένδειξη “αλεσμένος κρέας”, ελέγξτε εάν ο συμπλέκτης είναι στη θέση του και, στη συνέχεια, σφίξτε το παξιμάδι.

3. Αφαιρέστε με το χέρι το δέρμα, τα υπολείμματα οστών και τους λεπτούς τένοντες του κρέατος και κόψτε το κρέας σε λωρίδες με ένα τμήμα μικρότερο από το άνοιγμα του ανοίγματος τροφοδοσίας και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το στο άνοιγμα τροφοδοσίας.

4. Όταν κόβετε το κρέας με έναν τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος, κρατήστε τις λεπίδες των δύο σειρών μαχαιριών κοντά η μία στην άλλη. κρατήστε την άκρη της χτένας του μαχαιριού κοντά στον εξωτερικό κύκλο του διαφράγματος της λεπίδας στη σειρά του μαχαιριού χωρίς κενά.

5. Όταν αλέθετε το κρέας, σφίξτε το μπροστινό παξιμάδι, κρατήστε την πλάκα του κρέατος σε καλή επαφή με τον κουπάτ κρέατος και βυθοκοιτάξτε την πλάκα κρέατος.