ما هي طرق الختم الفراغي تقطيع اللحم البقري والضأن?

1. ختم الهواء: في آلة تقطيع اللحم البقري ولحم الضأن ، يتم سحب الهواء في حاوية التغليف بواسطة مضخة تفريغ. بعد الوصول إلى درجة معينة من الفراغ ، سيتم غلقه على الفور ، وسيشكل كوب الفراغ فراغًا في حاوية التغليف.

2. عادم التسخين: تسخين الحاوية المملوءة بتقطيع لحوم البقر والضأن ، وإخراج الهواء من حاوية التعبئة من خلال التمدد الحراري للهواء وتبخر الرطوبة في الطعام ، ثم الغلق والتبريد لتشكيل حاوية التعبئة بدرجة معينة من مكنسة كهرباء. بالمقارنة مع طريقة التسخين والاستنفاد ، يمكن لطريقة استنفاد الهواء والختم أن تقلل من وقت تسخين المحتويات وتحافظ بشكل أفضل على لون ونكهة الطعام.

بالمقارنة ، كلاهما لهما خصائصه الخاصة. يشيع استخدامها vacuum sealing methods for beef and mutton slicers. من بينها ، يتم استخدام طريقة الختم باستنفاد الهواء على نطاق واسع ، خاصة للمنتجات ذات التسخين البطيء وتوصيل العادم.